minuman modern

Minggu, 19 Desember 2010

Bahan :

Ø Buah- buahan ( pepaya nyadam, nanas, melon, semangka, bengkoang)

Ø Gula pasir

Ø Serai

Ø Kayu manis

Ø Cengkeh

Ø Air injet

Cara membuat:

1. Buah-buahan di kupas dan dipotong sesuai selera dan di rendam di air injet kemudian dicuci

2. Rebus air dengan gula, serai, kayu manis, cengkeh sampai mendidih.

3. Buah-buahan dimsukkan dari yang paling keras ke yang paling lunak. Sampai matang.

4. Hidangkan dengan es

Bahan:

· 1 bungkus Agar-agar merah yang telah matang

· Santan

· Sirup

· Nangka yang dipotong

· Es batu

Cara:

1. Parut agar-agar dengan parutan keju

2. Hidangkan dengan nangka, santan, sirup, dan di beri es.

3. Susunan sesuai selera

Bahan:

· Agar-agar putih

· Santan

· Sirup frambose

· Es batu (balok)

Cara membuat:

1. 1 bungkus agar-agar di rebus dengan 3 gelas air

2. Es batu masukkan ke dalam baskom

3. Setelah agar-aar mendidih, tuangkan di ats es batu se sendok demi sesendok

4. Gelas diisi santan, sirup, dan kopyor sintetis,

5. Hidangkan dengan es agar lebih segar